O Valor da ilusão.

Aqui há atrasado (sempre gostei desta expressão) reuniu-se um grupo de “amigos” do Facebook e fez-se a prova - cega, que aquela gente não gosta de cores nem histórias na apreciação de um vinho - a um conjunto de néctares do qual falarei mais tarde (a julgar pela minha velocidade  a publicar, bem podem esperar!). Depois de aturadas discussões sobre as vantagens da prova cega face à prova com rótulo e, mais recentemente sobre a prova com história à mistura, decidi pôr aquela gente toda em cheque e, se possível, choca-los com a conclusão (sou tooooorcido!).

Previamente, retirei da mesma caixa duas garrafas do mesmo vinho (Quinta da Murta Bucelas Arinto 2009). Saquei todos os traços de rotulagem à primeira de modo a parecer ainda em estágio e deixei ficar a outra tal como estava. Pronta para o mundo.

A segunda inseri na prova cega, só eu sabia que ela lá estava. Pontuámos normalmente (foi o melhor branco da tirada). A segunda guardei para o restaurante. Antes de se ingerir sólidos ou líquidos, pedi a atenção de todos e proferi algo perto disto:

“Como sabem, fui pai em 2009” - Por sorte, o meu filho estava ali, parado como não é hábito, com ar angélico, embasbacado com a fabulosa águia do Benfica que o Solar dos Pintor tem na sala VIP. Continuei – “Na altura, com a conivência da administração, permiti-me guardar umas uvas especiais com as quais fiz, com um cuidado acrescido este vinho que agora vos apresento. É da mesma colheita do que avaliamos à pouco, só que este ainda continua, como vêm, em estágio. Achei que o vinho em questão poderia durar um pouco mais e por isso arrisquei. Queria dedicar ao meu filho algo que fosse genuinamente melhor.”

Já não me lembro exactamente se fiquei por ali, mas se disse mais foi apenas a reforçar o cuidado especial e a ligação afectiva que tinha com aquele vinho.

No fim da história (ainda não percebi se usamos estória para estes casos?!?!?) pedi que me afirmassem com honestidade o que achavam do vinho e, se ainda conseguissem, que o comparassem com o outro. Que me dissessem  se sentiam diferença e se esta era para melhor ou pior. Tirando apenas uma ressalva, tardia, de que os vinhos se encontravam a temperaturas diferentes, todos foram unânimes em afirmar que este era sobejamente melhor. Digno de um valor ou mesmo valor e meio mais numa escala de 20.

Eu, que não estava sugestionado e porque conheço bem o vinho que faço e os seus desvios, posso garantir que não havia, para além da temperatura, nada que justificasse uma diferença. O que mudou então?

Apenas a forma como aquele vinho foi provado. O factor psicológico associado. O valor da ilusão.

Se tinha poucas dúvidas sobre a importância de uma boa história, agora não tenho nenhuma!

Mas enganem-se aqueles que pensam que vale tudo. Não. Vale apenas a verdade com uns pozinhos de perlimpimpim, de embelezamento, de paixão. É um pouco como a maquilhagem nas mulheres. Não dá beleza a quem não a tem, dá-lhes apenas charme por fazer sobressair os pontos mais belos.

Bebam vinhos, mas por favor, bebam as suas histórias também. Vão ver que o prazer é muito, muito maior.