Unfiltered by Hugo Mendes #022 com António Madeira

De engenheiro a vigneron, António Madeira é mais um daqueles exemplos que trocou a segurança e estabilidade de um bom emprego pela insegurança de viver a cuidar de vinhas, fazer vinho e pior… procurar vendê-lo. Fê-lo pegando em vinhas que possivelmente teriam o arranque ou o abandono como destino, recuperando património e tradições que de outra forma talvez se perdessem. Somando a isto a sua preferência pelas práticas biodinâmicas, percebemos aqui porque considero este um projecto especial e merecedor de toda a nossa atenção.