Mensagem na rolha 2021
Os mais atentos já se terão dado conta que a cada novo ano de colheita as nossas rolhas são personalizadas com uma citação.
Relembro:
2016 - "Está na hora de se embriagarem! Para que não se tornem escravos martirizados do Tempo, embriagai-vos; Embriagai-vos incessantemente! De vinho, de poesia ou de virtude, à vossa escolha!" Charles Baudelaire
2017 - "Sou capaz de resistir a tudo, menos à tentação" Oscar Wilde
2018 - "If you're not prepared to be wrong, you´ll never como up with anything original" Sir Ken Robinson
2019 - "A gula é uma preferência apaixonada, racional e habitual pelos objetos que deleitam o paladar" Brillant-Savarin
2020 - "Os mágicos apresentam-nos ilusões com a aparência de verdade ao passo que eu vos apresento a verdade sob uma grata aparência de ilusão" Tennessee Williams
Para os vinhos de 2021 também já está escolhida a frase. Vivemos tempos estranhos em que o ser humano é chamado a repensar, profundamente a sua atuação no mundo e em sociedade. Escolhi por isso, a emblemática "regra dos porco" de Orwell, que a meu ver encerra em si toda essa necessidade de parar, pensar e interpretar os nossos dias.
George Orwell em A Quinta dos Animais
P.S: Leiam o livro, vale bem a pena. Há uma edição recente da Cavalo de Ferro, muito bem traduzida e com as ilustrações as ilustrações a cargo do genial Ralph Steadman.
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